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はれのち晴れ」は
安心安全無農薬
美味しい国産ベビーリーフを
生産販売しています。

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消費者のことを徹底して考えた、安心栽培・衛生管理・栽培確認を基本に、 水耕・養液栽培の技術をフルに駆使し、環境条件をコントロールしています。 その結果、無農薬で清潔・新鮮な国産ベビーリーフを生産することができます。

また、最先端な技術をトータル的に活用し、 季節や天候、場所に左右されず計画的で効率的・低コストの 生産を行う安心ベビーリーフの植物工場を運営しています。

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生産方法

はれのち晴れで販売しているベビーリーフは野外生産ではなく、完全屋内生産となっており、プラスチック容器にスポンジなどを入れて畑の土の代わりに、蛍光灯の光が太陽の代わりになります。
張り巡らせたパイプを通じて機械制御で溶液を供給し、環境条件をコントロールしながらベビーリーフの栽培を行っています。

温度や光の当て方、溶液の供給方法などで試行錯誤を繰り返し、約3週間で無農薬野菜を安定的に栽培する独自の仕組みを構築しました。

栽培品種

バジル、ルッコラ、大阪しろな、フリルマスタード、スイスチャード、グリーンマスタード

  • Basil バジル
    Basilバジル
  • Arugula ルッコラ
    Arugulaルッコラ
  • Chinese cabbage 大阪しろな
    Chinese cabbage大阪しろな
  • Frill mustard フリルマスタード
    Frill mustardフリルマスタード
  • Swiss chard スイスチャード
    Swiss chardスイスチャード
  • Green mustard グリーンマスタード
    Green mustardグリーンマスタード

はれのち晴れの特徴

  • 1屋内生産で収穫量や質が天候に左右されないため、
    生産の安定性・計画性が向上し、価格が安定する。
  • 2品質が安定し、無農薬栽培が可能になる。
  • 3クリーンルームでの栽培なので害虫や病気の侵入を防ぐことができる。
  • 4農繁期、農閑期がないため、就労時間が安定する。
  • 5高齢化社会雇用不安の問題も解決する可能性がある。
  • 6植物工場は屋外で肉体労働をする農業と違い、
    作業が簡単で高齢者や障害者でも仕事ができる
  • 7芽が何本も出てくるので、
    繰り返し収穫することが出来るのもベビーリーフ栽培の特徴です。
株式会社絆工房 株式会社絆工房

飲食店に人気の国産ベビーリーフを仕入れるなら大阪にあるはれのち晴れ

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06-6121-2102 06-6121-2102

株式会社絆工房

営業時間:11:00〜17:00
定休日:土日祝
〒541-0056 大阪市中央区九太郎町1-9-2

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